Il progetto Composto dei Templari ha sede nel nord della Sardegna, fra le colline dell’Anglona, ove copiose sono le testimonianze del passaggio dei Cavalieri dell’Ordine dei Templari.
La sperimentazione della ricetta dell’Humus Vivant in tali luoghi crea una sorta di chiusura del cerchio storico, la suggestione di ritrovare dei gesti antichi, eppure a quei tempi estremamente innovativi, che ancora oggi posso ispirare la rilettura inedita del presente e delle risorse che offre il territorio in chiave di sostenibilità ambientale.
Per info e prenotazioni:
Mail: compostodeitemplari@yahoo.com
Cell: +39 371 798 8608
Dove siamo:
Largo Alzola Tuvuda – Nulvi – Sardegna